L'entreprise, créée en 1990, dans un manoir de Guermahia sur la commune de St Servant su Oust, du 15ème siècle s'est installée 10 ans plus tard dans des bâtiments plus vastes, pour pouvoir répondre à une demande croissante.

Elle est donc maintenant dans les très beaux bâtiments de la mine d'or du Roc Saint André, construits au 19ème siècle.

La brasserie vous propose sept bières différentes, toutes brassées artisanalement dans le respect de la tradition. La brasserie produit actuellement 8000 hectolitres par an. La brasserie Lancelot est partenaire officiel du Festival Interceltique de Lorient. Vous pourrez découvrir et déguster nos bières dans plus de 30 bars de Lorient au moment du festival et toute l'année dans de très nombreux bars et crêperies de Bretagne.

La brasserie Lancelot innove, elle est la première en Europe, à oser une bière non filtrée, non pasteurisée et naturellement refermentée en boîte. Cette bière est la blanche Hermine, une bière blanche de 4% alc/vol. Conditionnée en boite de 50cl, cette bière d'une qualité quasi identique à la pression, est le résultat de nombreuses recherches de notre responsable de production.